Deutsche Version Nederlandse versie English version Italiano Chinese version

谁是Razejunge?

Lehmer Razejunge 是个活跃的组织,他们促进了下摩泽尔河地区葡萄酒的传统文化。主要目的是本地历史,传统,习俗和文化的培养。

 

他们的志愿活动

Razejunge让孩子和年轻人下摩泽尔河文化景观区亲密接触葡萄酒传统。他们陪同莱门的圣格奥尔小学学生在葡萄园的实践课。他们支持阅读并为学校和幼儿园的孩子们组织假期。另外,他们为年轻人发表了一本书,由德国著名儿童作家Stefen Gemmel 所作:“Razejunge的宝藏”。

Razejunge还从事节能环保。通过不同的项目,他们促进了莱门Würzlay葡萄园动植物种类的多样性并维护老的葡萄园梯田石墙,保存了葡萄园的陡坡小生境。在莱门Würzlay葡萄园,Razejunge在陡峭的山坡上种植他们自己的雷司令葡萄园,Razejunge葡萄园,桃子和无花果树,以及莱茵兰普法尔茨州最大的薰衣草种植园。

从2014年六月到2015年的早夏,超过3200薰衣草植物种植在Razejunge葡萄园以前的棕色地带。从那以后,蝴蝶种群,蜜蜂,大黄蜂以及爬行动物在此繁衍定居。莱门的Razejunge在他们的葡萄园里还设立了蜂巢并在下摩泽尔生产薰衣草蜂蜜,这是非常罕见的。

Razejunge种植薰衣草防止衰老,葡萄园未经耕作的山坡上长满了植物,例如黑莓。促进本地的动植物生长是另外一个主要焦点,可以美化景观并积极影响区域旅游。此外,还建立了地中海草本植物教育园。目前,40多种草本植物和800多种植物生长在Razejunge的葡萄园里。为展示下摩泽尔地区独特的文化风景,特别对年轻人和儿童,Razejunge还在2017年的夏天和秋天设立了“葡萄园冒险之旅”。

一个好的休闲区域由葡萄藤架,长凳和躺椅组成的的设备直接在摩泽尔的自行车道上。Razejunge参与了旅游为主题的建设路径叫“Würzlaysteig.”Razejunge促进了下摩泽尔区域并参加了各种环保活动。

自2008以来,莱门Razejunge已经在莱门葡萄酒节开幕上组织了“Razejunge葡萄酒抽样”。Razejunge是农村生活的主要部分。他们代表了葡萄酒越来越多的莱门,参加节日游行以及葡萄酒节,用他们的活动,让莱门Razejunge闻名于区域内外。

莱门的社区已被公认为本地社区作了贡献,通过用Razejunge命名村广场以及在Razejunge广场的一所房子的侧三墙安装Razejunge徽章。这个徽章可在远方看到。自2011年以来,该组织多次获得公民参与,气候保护,以及生物多样性的奖项。

 

Razejunge的命名来自哪里?

术语Razejunge来自工作的工具,RAZ,一个反带的编织篮子。用此,来自莱门的男性(Junge)将粪便从马厩运输到陡峭的葡萄园给葡萄树施肥。

被称为Raz的,是用剥了皮的榛子树枝做成。榛子枝被劈开,然后用热水煮沸。之后,被剥皮了。Raz是用这个原料编织。今天的Razejunge已经根据老的传统建立了原始的Razen并对步骤进行了广泛的可视化记录。

 

历史背景

莱门首次在文献中被提起是在公元865年。从十九世纪开始,它由一个葡萄种植者的殖民地发展成为一个工匠村。一个石匠职业成为一个很重要的职业。因为没有足够的工作给所有村民,许多人不得不离开家庭为他们的家庭谋生。当冬季来临时,他们返回到莱门的家中。

但即使在失业的冬季,这些人也不得不谋生。男人们和男孩们在葡萄园里找到了工作。他们把筐粪背在他们的背上给葡萄园的葡萄施肥。在1784年,Razejunge首先记录在莱门教区教堂的教堂记录簿上。粪便的运送成了冬天的工作,是男孩和男人额外的收入来源。

在开始工作之前,他们与种植园主商议付款。每运送一个篮子,在他们的拐杖的柄上刻了一个凹槽,当他们走上陡峭的葡萄园时,用以支撑。这样,在一天结束时,Razejunge就很容易被算出运送篮子的数量。一篮子的粪便大约重30-40Kg并能给大约6颗葡萄树施肥。他们运送满满的篮子在陡峭的葡萄园的最高点大约能有8-10次一天。附近的村庄很乐意雇用Razejunge,因为提粪便是让人皱眉的事情。Razejunge是报酬较低的重体力劳动。对这项工作的奖励使他们能够在一月底/二月初庆祝他们的圣蓖麻节。即使在今天, Razejunge保持这个旧的传统4到5年并用背运送着粪便的篮子到葡萄园给葡萄树施肥。

 

Translation: Vivian Xu

 

  • 01-60
  • 01-68
  • 01-70
  • 01-71
  • 01-72
  • 01-73
  • 01-74
  • 01-75
  • 01-76
  • 01-77
  • 01-78
  • 01-79
  • 01-80
  • 01-81
  • 01-83

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Ok